– En sartén grande y en bastante aceite se fríen 5 o 6 ajos picados, algo de pimiento picado y bastante chorizo desmigado del bueno. Se deja que se haga a fuego muy lento (aunque también se puede hacer deprisa), y cuando esté hecho se añade pimentón y se le da una vuelta procurando [...]
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Migas extremeñas o manchegas Leave a comment
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- Si se quiere improvisar una comida completa, o una cena, y a toda máquina –en unos diez minutos o un cuarto de hora–, hace falta: ajo, huevos, chorizo, pan duro, lechuga (a voluntad), tomate, aceitunas, bonito de lata, pimentón, aceite, vinagre y sal. 1º – Se hace una sopa de ajo con [...]
